Наверх
Технологическое оборудование / Холодильное оборудование / Воздушная заморозка / Спиральные морозильные аппараты

Спиральные морозильные аппараты

Назначение:

Спиральный морозильный аппарат используется при производстве полуфабрикатов (рыбного, мясного филе, пельменей, котлет, блинчиков и т.д.) для охлаждения и замораживания до минус 18-25°С свежеприготовленной продукции в течение короткого промежутка времени с целью увеличения срока хранения и сохранения естественных вкусовых, питательных и гигиенических свойств. Данный тип заморозки предотвращает активное развитие микрофлоры и образование крупных кристаллов льда, возникающих при медленном замораживании.

Преимущества:

  • быстрая скорость заморозки сохраняет качество продукта;
  • аппарат используется в технологических линиях, обеспечивая непрерывный процесс заморозки;
  • автоматизация процесса погрузки-выгрузки продукции.

Состав:
В состав спирального скороморозильного аппарата входят:

  • спиральный многоярусный конвейер (рама из нержавеющей стали, модульная поворотная лента, система регулируемой скорости движения конвейерной ленты). В качестве опций может входить система мойки ленты;
  • низкотемпературная холодильная установка на базе  компрессоров «Bitzer» с воздушным конденсатором и шок-фростером.

Принцип работы:
С технологической линии продукт попадает на конвейер спирального скороморозильного аппарата непосредственно или по дополнительному приёмному транспортёру (поставляется дополнительно). Движение ленты и постепенное её закручивание в спираль происходит плавно, без рывков, с постоянной скоростью, что обеспечивает неизменное расположение на ней продукта за время прохождения по всем ярусам с нижнего до верхнего. В процессе движения продукта по спиральному конвейеру происходит его обдув холодным воздухом при температуре -35/-400С. Замороженная продукция с верхнего яруса ссыпается в приёмный бункер или подаётся по дополнительному транспортёру на весовой стол или фасовочный аппарат.

Каталог товаров

Наименование Производительность, кг/час Цена Наличие
1 Спиральный аппарат LSS250 250 9 523 500 руб.
Выбор валюты
  • Рубли
  • USD
  • EUR
Заказать
2 Спиральный аппарат LSS500 500 13 576 749 руб.
Выбор валюты
  • Рубли
  • USD
  • EUR
Заказать
3 Спиральный аппарат LSS750 750 15 641 554 руб.
Выбор валюты
  • Рубли
  • USD
  • EUR
Заказать
4 Спиральный аппарат LSS1000 1000 17 759 898 руб.
Выбор валюты
  • Рубли
  • USD
  • EUR
Заказать

Контактные данные менеджеров:

Если Вас интересует раздел "Спиральные морозильные аппараты", то вам необходимо обратиться к менеджеру по направлению "Холодильное оборудование". Чтобы Вас соединили с менеджером, наберите любой из номеров торгового дома 8(423)260-42-98; 8(423)231-92-67 и сообщите оператору добавочный номер, указанный в таблице внизу.

Арефьев Андрей

тел.: 8(423)260-42-98; 8(423)231-92-67

доб. номер:206

e-mail: td-director@dvtexno.ru

Каталог товаров

Курс валют на 18.02.2018 от ЦБ РФ в рублях

USD 56.3554
EUR 70.6471