Наверх
Технологическое оборудование / Первичная переработка рыбы и морепродуктов

Оборудование по первичной переработки рыбы и морепродуктов

Оборудование для первичной переработки и морепродуктов включает в себя несколько типов механизмов и машин. Каждая установка участвует в отдельном процессе производства.

Весь процесс рыбопереработки состоит из двух этапов: первичной и глубокой переработки. Первичная переработка начинается с отделения рыбы от полного вылова и заканчивается доставкой на склад, куда она приходит уже отдельными рыбинами либо замороженными блоками.

Весь этот путь состоит из следующих операций:

  • Приёмка свежевыловленной рыба. При этом возможно хранение охлажденной рыбы от нескольких часов до суток.
  • Сортировка улова.
  • Отделение головы от туловища. Это выполняется с помощью головоотсекающих машин.
  • Потрошение.
  • Для отдельных рыб требуется выемка икры, молок, печени и их дальнейшая переработка на специальном оборудовании.
  • Мойка потрошеной рыбы изнутри и снаружи.
  • Инспекция рыбы, икры и молок.
  • Получившиеся продукты взвешиваются
  • Процесс завершается фасовкой, замораживанием и упаковкой.

Оборудование для первичной переработки рыбы и морепродуктов позволит осуществлять все эти действия в промышленных масштабах - с десятками, сотнями, тысячами тонн. Наша компания готова оказать квалифицированную помощь в разработке технологической схемы производства и подборе для нее машин и установок, которые решат поставленные перед Вами задачи.

Глубокая переработка рыбы и морепродуктов заключается в обработке икры, молок, филетировании, порционировании, засоле и копчении. Сюда же относится изготовление рыбной муки, экстракция жира и упаковка. Каждый из этих вторичных процессов требует специального оборудования, которое Вы также можете заказать в нашей компании.

Приобретая оборудование для первичной переработки рыбы и морепродуктов у нас, Вы делаете правильный выбор.

Преимущества ООО «Технологическое оборудование»:

  • Большинство представленного оборудования – собственного производства.
  • Разработка технологической схемы под Ваши потребности.
  • Команда высококвалифицированных конструкторов.
  • Многолетний опыт в вопросе переработки рыбы.
  • Тесное сотрудничество с клиентами.

Всё это позволяет нам проектировать и успешно производить широкий спектр оборудования от небольших машин и механизмов до крупных комплексов по рыбопереработке. Множество наших изделий защищено патентами.

Контактные данные менеджеров:

Если Вас интересует раздел "Первичная переработка рыбы и морепродуктов", то вам необходимо обратиться к менеджеру по направлению "Первичная переработка рыбы и морепродуктов". Чтобы Вас соединили с менеджером, наберите любой из номеров торгового дома 8(423)260-42-98; 8(423)231-92-67 и сообщите оператору добавочный номер, указанный в таблице внизу.

Спиридонов Павел

тел.: 8(423)260-42-98; 8(423)231-92-67

доб. номер:212

e-mail: fish@dvtexno.ru

Каталог товаров

Курс валют на 25.09.2017 от ЦБ РФ в рублях

USD 57.6527
EUR 69.0737