По вопросам подбора и приобретения оборудования вы можете обратиться к нашим партнерам в ООО "МАРИК".
![]() |
Производитель: | не указан |
Количество: |
–
1
+ |
|
Цена: |
от
2 448 000
0
0
руб.
USD
EUR
Выбор валюты
|
|
Заказать |
Производство красной икры – дело тонкое, непростое, требующее соблюдения особой технологии. В общем комплексе этого технологического процесса, важным этапом является приготовление тузлука, для ее посола. Что бы получить качественный продукт, тузлук должен соответствовать всем необходимым параметрам. Зачастую тузлук готовят вручную, посредством варки. Данный метод является длительным по времени, иногда требующий наличия охлаждающих емкостей с дополнительным холодильным оборудованием, и не всегда позволяет получать качественный раствор, так как велика вероятность воздействия человеческого фактора. Предлагаемые нашей компанией установки, являются уникальным оборудованием собственного производства, относящегося к понятию «серийное», что говорит о его высоком качестве и массовой востребованности. Их автоматизация не охватывает только одну операцию – загрузку соли. Впрочем, даже этот вопрос можно решить опционально.
Установка состоит из пяти блоков:
ВАЖНО: все настройки компонентов оборудования, рассчитаны с учетом технологии, посола икры лососевых пород рыб.
В стандартный комплект УХПТ 2000 входит: солеконцентратор, емкость грязного тузлука, объемом 3 м3, рециркуляционная емкость и гидрошкаф. Емкости стандартные, цилиндрической формы, изготовлены из пищевого химически стойкого пластика.
Характеристики | Значения |
Производительность, т/сутки | 52 |
Режим работы | непрерывный |
Принцип обеззараживания | ультрафильтрация |
Порог задержания, Дальтон. | 100000 |
Соль по ГОСТ Р51574-2000 | Экстра, Высший, помол-до второго включительно |
Вода по ГОСТ2874-82, бар | 3-6 |
Потребляемая мощность, кВт/час | 1,1 |
Первая загрузка соли, кг | 3100 |
Расход соли при максимальнойной производительности, кг/час | 600 |
Электропитание установки, В/Гц | 220/50 |
Электропитание элеватора для соли, В/Гц | 3х380/50 |
Солеконцентратор, Øмм | 1700 |
Емкость грязного тузлука, Øмм | 1700 |
Блок управления, мм | 1140х1340х1900 |
Софья Ягодка
тел.: 8(423)202-50-38
доб. номер:2
моб.: +7 (924) 722 30 93
e-mail: tdm1@dvtexno.ru
© 2023 ООО «Марик»
Любое использование материалов сайта без разрешения запрещено.
Информация на сайте не является публичной офертой.