Наверх
Технологическое оборудование / Переработка и посол икры

Переработка и посол икры

Оборудование для переработки и посола икры - комплекс установок и аппаратов, каждый из которых выполняет свои функции.

Спрос на красную икру постоянно растет. Получение этого продукта – основная цель добычи лососевых пород рыб. Поэтому после освоения собственного производства оборудования для первичной переработки рыбы, мы перешли к разработке установок и машин, отвечающих за переработку икры.

Мы производим и поставляем полный спектр оборудования по переработке икры:

  • Установки для непрерывной пробивки икры.
  • Машины для отжима – отделяют тузлук способом центрифугирования.
  • Аппараты холодного приготовления тузлука.
  • Машины посола икры.
  • Бутары – позволяют пробивать икру вручную.
  • Уникальная установка для закрепления ястыков.
  • Транспортер для выбраковки дефектных икринок.

Всё представленное оборудование – собственного производства. Мы гарантируем высокое качество и надежность своих изделий. При этом наше оборудование по переработке икры имеет приемлемую цену. Многие установки – уникальны. Они прошли многократную проверку на действующих предприятиях по всему Дальнему Востоку и подтвердили свою эффективность.

​ООО «Технологическое оборудование» имеет большой опыт в области переработки рыбы, морепродуктов. Мы поможем Вам выбрать подходящее оборудование и внедрить его в производство.

Каталог товаров

Наименование Габариты (Д*Ш*В), мм Производительность Цена Наличие
1 Установка пробивки икры УПИ – 200 900х600х1100 до 300 кг/ч Заказать
Установка пробивки икры УПИ – 200
Описание:

Компактная машина для пробивки икорного ястыка лососевых, тресковых и других видов рыб.

2 Установка пробивки икры УПИ – 800 1700х1250х1530 до 800 кг/ч 4 600 000 руб.
Выбор валюты
  • Рубли
  • USD
  • EUR
Заказать
Установка пробивки икры УПИ – 800
Описание:

    Предлагаем Вашему вниманию Установку пробивки икры УПИ - 800. Машина предназначена для непрерывной пробивки икры лососевых пород рыбы. 

3 Машина отжима икры (модификация 1) 650 х 860х1000 мм 80-100 кг/ч 385 000 руб.
Выбор валюты
  • Рубли
  • USD
  • EUR
Заказать
Машина отжима икры (модификация 1)
Описание:

Машина предназначена для отделения тузлука способом центрифугирования.

4 Установка холодного приготовления тузлука (1000л/час, основной комплект) ТО-УХПТ1000ОК - до 1 т/ч 2 090 000 руб.
Выбор валюты
  • Рубли
  • USD
  • EUR
Заказать
Установка холодного приготовления тузлука (1000л/час, основной комплект) ТО-УХПТ1000ОК
Описание:

Производство красной икры - дело тонкое, непростое, требующее строгого соблюдения технологии. В общем комплексе этого технологического процесса важным этапом является приготовление тузлука для посола икры. Чтобы получить качественный продукт, тузлук должен соответствовать всем необходимым параметрам. Зачастую тузлук готовят посредством варки. Данный метод является длительным по времени, очень энергозатратным, иногда требующим наличия охлаждающих емкостей с дополнительным холодильным оборудованием. Этот метод не всегда позволяет получать качественный раствор, так как велика вероятность воздействия человеческого фактора. Изготовленные на нашем предприятии установки приготовления тузлука являются уникальным оборудованием, выпускаемым серийно, что говорит о его массовой востребованности  и  высоком  качестве. Их  автоматизация  не охватывает только одну операцию - загрузку соли. Впрочем, даже этот вопрос можно решить опционально. Установка состоит из пяти блоков:

  1. Элеватор для механической загрузки соли, либо площадка с трапом для ручной загрузки соли (опции).
  2. Солеконцентратор, в котором происходит растворение соли и насыщение раствора до плотности 1,19.(Данная плотность рассчитана на посол икры).
  3. Емкость грязного тузлука, в которой происходит накопление неочищенного тузлука плотностью 1,19.
  4. Блок управления, в котором находятся емкости промывки фильтра, фильтрующий блок, блок управления и гидрошкаф.
  5. Емкость чистого тузлука, в которой накапливается стерильный тузлук (опция).
5 Установка холодного приготовления тузлука (2000 л/час, основной комплект) ТО-УХПТ2000ОК - 1-2 т/ч 2 400 000 руб.
Выбор валюты
  • Рубли
  • USD
  • EUR
Заказать
Установка холодного приготовления тузлука (2000 л/час, основной комплект) ТО-УХПТ2000ОК
Описание:

Производство красной икры - дело тонкое, непростое, требующее строгого соблюдения технологии. В общем комплексе этого технологического процесса важным этапом является приготовление тузлука для посола красной икры. Чтобы получить качественный продукт, тузлук должен соответствовать всем необходимым параметрам. Зачастую тузлук готовят вручную посредством варки. Данный метод является длительным по времени, очень энергозатратным, иногда требующим наличия охлаждающих емкостей с дополнительным холодильным оборудованием и не всегда позволяет получать качественный раствор, так как велика вероятность воздействия человеческого фактора. Предлагаемые нашей компанией установки являются уникальным оборудованием собственного производства. Выпускаются серийно, что говорит о востребованности  и   высоком качестве установки. Автоматизация не охватывает только одну операцию - загрузку соли. Впрочем, даже этот вопрос можно решить опционально.

6 Машина посола икры и отжима тузлука (загрузка 50 кг) ТО-МПИОТ50 1000*750*1200 100-120 кг/ч Заказать
Машина посола икры и отжима тузлука (загрузка 50 кг) ТО-МПИОТ50
Описание:

Машина посола икры и отделения тузлука (МПИОТ) предназначена для посола икры лососевых рыб в тузлуке и последующего отделения тузлука центрифугированием.

7 Установка для закрепления ястыков 4500*600*1700 до 600 кг/ч Заказать
Установка  для  закрепления  ястыков
Описание:

Установка спроектирована и изготовлена по заказу ООО "Устькамчатрыба" и входит в состав икорного цеха суточной производительностью 10 тонн. Установка предназначена для закрепления ястыков лососевых видов рыб перед пробивкой в непрерывном режиме.

8 Стол поворотный диаметр - 1200 мм, высота - 950 мм - Заказать
Стол поворотный
Описание:

Стол поворотный с электроприводом предназначен для приема, промывки и сортировки ястыков лососевых видов рыб.

9 Бутара перекидная 3166*3346*1954 до 5 т/сут Заказать
Бутара перекидная
Описание:

Предназначена для ручной пробивки икры лососевых пород рыб. Позволяет получить 2 сорта икры.

10 Емкости посолочные соединенные длина установки из 2-х емкостей - 2107 мм; высота, мм - 986 640 л Заказать
Емкости посолочные соединенные
Описание:

Емкости посолочные предназначены для посола рыбы, или икры. Две цилиндрические емкости с небольшой конусностью соединены между собой «мостом» с вентилем и фильтром для перетекания половины объема тузлука из одной емкости в другую. Это позволяет снизить расход тузлука при посоле в 2 раза.

11 Транспортер инспекционный (длина 2,2м) ТО-ТИ2,2 2200*600*800 Заказать
Транспортер инспекционный (длина 2,2м) ТО-ТИ2,2
Описание:

Выбраковка дефектных икринок в процессе переработки икры происходит с помощью вакуумных пинцетов. Икра подается в приемный бункер в начале транспортера. Распределяющее устройство обеспечивает выкладывание икры тонким равномерным слоем на движущейся ленте транспортера. Обработчики, используя вакуумные пинцеты, отбирают дефектные икринки с ленты инспекционного транспортера. После инспекции икра снимается с ленты специальным устройством и через лоток поступает в накопительную емкость, либо на расфасовку.

12 Бутара одноместная ТО-БУТ1 1100*1200*800 до 500 кг/смену Заказать
Бутара одноместная ТО-БУТ1
Описание:

 Бутара механическая на одно место для пробивки икры.

13 Бутара двухместная ТО-БУТ2 1100 * 1200 * 800 до 1000 кг/смену Заказать
Бутара  двухместная  ТО-БУТ2
Описание:

 Бутара механическая на два места -  для  пробивки  икры.

 

Контактные данные менеджеров:

Если Вас интересует раздел "Переработка и посол икры", то вам необходимо обратиться к менеджеру по направлению "Переработка и посол икры". Чтобы Вас соединили с менеджером, наберите любой из номеров торгового дома 8(423)260-42-98; 8(423)231-92-67 и сообщите оператору добавочный номер, указанный в таблице внизу.

Комаров Артем

тел.: 8(423)260-42-98; 8(423)231-92-67

доб. номер:229

e-mail: info@dvtexno.ru

Каталог товаров

Курс валют на 25.09.2017 от ЦБ РФ в рублях

USD 57.6527
EUR 69.0737